鼎鼎香火锅，--新年第一餐的做法步骤，鼎鼎香火锅_--新年第一餐的家常做法

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新年第一餐刚结束，鼎鼎香火锅东直门店。因为没有带相机（带了估计偶也不好意思拍），所以尽量写的详细一点点先说地址：东直门东方银座旁边小巷靠左，不靠路边，但是很多人去，七点半去还是需要等位呢，说明它的出名吧，当然前面不远还有二店再说装修：鼎鼎香的LOGO偶很喜欢，一种古典花纹，不时出现在店内装饰及服务员的围裙上很喜欢。

外表到内里都不会觉得这是个火锅店，典雅舒适，绒布椅套高高的椅背让人感觉这应该是吃正餐而不是火锅，然而，它就是火锅。另外两种椅子也是类似咖啡厅一样的椅子，蛮舒服，吃完饭还让人有兴趣再多聊一会。

灯光也是我比较喜欢的，每张桌上有一只灯射向桌面，既保留了聊天的私密又可以把菜照的美艳动人菜品：有点贵，前几页根本不需要看，除了龙虾，日本牛肉（照片上的理石花纹牛肉一打眼就知道不菲，果然好象是580块一盘），简单的什么蟹柳也要两三百块。吃或者生活，我都觉得应该量力而行，所以我们两个人点了如下菜品，以供参考：1. 鲜菌汤底 （大锅）38元-所谓大锅就是铜制传统涮锅煤气烧，也有小锅，就是用酒精点类似吃肥牛的小锅，两个人也可以吃一个小锅（汤底16），这个汤底是值得一提的，刚上锅时朋友以为只是清汤表面漂了几片蘑菇以为是上当了，喝了一口汤才知道那就是一个字“鲜”，喜欢喝菌汤的人可以就点一个汤底就是了，呵呵，因为汤底是可以免费加的2. 羊肉 （忘记多少钱了可能是28），羊肉上盘后觉得其实也不算贵了，份量属实不少，而且肉相当的嫩，入口即溶，在北京吃羊肉这里算是最嫩最值 的了3. 墨鱼滑 （28元11只，大盘48元），很漂亮的样子白白的，味道就算一般 3.鸡肉滑（20几），说是鸡肉滑其实只是鸡肉片，应该用调料腌过的了，吃出点胡椒的味道。

鸡肉够嫩，就是味道没什么出彩4. 桐蒿杆10元5. 冻豆腐 好象也是10元6. 金针菇 12元7. 两个可乐 22元应该差不多，买单193块吃的好饱，这些菜对我们来说有点多，其实150块左右就够的了特别提一下，菜品摆盘很漂亮 ，精致新鲜，让人很有食欲 最超值的地方： 味道好 　　　详细地址：东直门附近易认的建筑或标示：东方银座订座电话：人均消费：交通路线：车位情况：菜式风味：优惠特价：营业时间： 　 。

以上知识分享希望能够帮助到大家！