炖乌鸡的做法步骤，炖乌鸡的家常做法

很多朋友对炖乌鸡的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了炖乌鸡的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好材料

2、红枣去核，和其他材料一齐洗净放入炖盅内

3、乌鸡切大件

4、烧开水，把乌鸡放入焯3分钟

5、捞起乌鸡放入炖盅内

6、放入姜片

7、加入温开水

8、放入炖锅内炖2小时

9、至最后5分钟时加入杞子，炖好后加入盐调味即可

10、盛出

11、乌鸡本身有一点油，所以我一般不放油炖汤，免得太油腻这次的乌鸡是在冰箱中拿出来的，要灼一下，去除雪味

以上知识分享希望能够帮助到大家！