日本寿司的做法步骤，日本寿司的家常做法

很多朋友对日本寿司的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了日本寿司的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、外卷用的米饭比较多，大约是内卷的1又1/3

2、将饭从左至右排在紫菜上部

3、由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷一般放在紫菜中间

4、将紫菜卷起

5、包好了

6、用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地定型，不要把米饭摁扁

7、好了！撕去保鲜膜

8、再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀

9、像切内卷一样，一刀落，保持切口平整，即可

10、做寿司的材料没有太大定式，根据自己喜好，可以选择任何食材，酱料也可以自己选择也可以利用一些专用模具，做成心形、花形或者正方形、三角形等别的形状的寿司食用时一般沾寿司酱油加芥茉酱，当然你愿意的话沾辣椒酱、食醋或者其它酱料亦可

以上知识分享希望能够帮助到大家！