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山药怎么吃的做法步骤,山药怎么吃的家常做法

发布时间:2023-11-17 23:04:09编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对山药怎么吃的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了山药怎么吃的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

山药怎么吃的做法步骤,山药怎么吃的家常做法

烧一锅开水,先将山药煮一下,然后去皮,手就不痒了

想买现成的咸蛋黄没买到,就买了2个咸鸭蛋,剥开一个发现是生的,又放笼里蒸熟

山药切成条,倒入油锅中炸至金黄色,捞出

鸭蛋蒸熟后,取黄,用刀碾成末

锅中倒一点点油,先炒蛋黄,再把山药下锅

加盐、糖,翻炒至蛋黄裹在山药上

炒匀后就可以出锅了

山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老咸鸭蛋味甘,性凉,入心、肺、脾经;有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。鸭蛋含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质,有强壮身体的作用;并且鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血;同时是补充B族维生素的理想食品之一;中医认为,鸭蛋有大补虚劳滋阴养血、润肺美肤的功效

以上知识分享希望能够帮助到大家!