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可可粉怎么吃的做法步骤,可可粉怎么吃的家常做法

发布时间:2023-11-18 17:28:07编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对可可粉怎么吃的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了可可粉怎么吃的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

可可粉怎么吃的做法步骤,可可粉怎么吃的家常做法

1、将柠檬切开

2、用手挤出柠檬汁

3、将45克淡奶油倒入碗中

4、加入5克柠檬汁

5、轻轻搅拌,淡奶油会变成固态

6、将凝固后的淡奶油加入已经用搅拌器打软的奶油芝士中,混合均匀即可

7、将蛋黄和60克细砂糖放入碗中

8、锅中烧热水,将盛蛋黄的碗放入锅中,隔水加热(不可煮沸),并且不断搅拌,直到细砂糖溶解,蛋黄颜色发白

9、将120ML淡奶油打发至7成发,不要打太硬

10、把马斯卡彭芝士用搅拌器打至松发,和8中的蛋黄,9中的淡奶油混合搅拌均匀,即成芝士馅

11、倒50ML咖啡酒

12、取一根手指饼干,在咖啡酒里快速的浸泡一下,铺到酒杯底部

13、在酒杯里倒入一部分芝士馅

14、重复第12步,再芝士馅上再铺一层手指饼干,再倒满芝士馅,抹平整。放入冰箱冷藏4个小时以上。吃之前撒上可可粉即可。如果喜欢,可以用糖粉在表面做一些装饰

15、 提拉米苏需要使用马斯卡彭芝士,但马斯卡彭一般很难买到,如果没有马斯卡彭,可以使用奶油奶酪(CREAM CHEESE)为原料进行替代。制作步骤的1-6仅给没有马斯卡彭的同学提供的替代方法,如果有马斯卡彭,请跳过,从第7步开始看

以上知识分享希望能够帮助到大家!