波士顿奶油派的做法步骤，波士顿奶油派的家常做法

很多朋友对波士顿奶油派的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了波士顿奶油派的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、打蛋黄，糖和盐至白色，后加入玉米淀粉、面粉、60ml牛奶，搅拌融合

2、炖锅煮沸300ml牛奶。取其中1/3的热牛奶，倒进蛋黄混合物，搅拌；将蛋黄混合物加入炖锅中的牛奶里。加热搅拌至半凝固，放香草香精与黄油，搅拌

3、蛋奶糊入碗，冷却10分钟后，覆上塑料膜，入冰箱

4、在碗里搅拌面粉，发酵粉和盐，备用；另起碗，搅拌黄油和糖至乳化，后加鸡蛋（一次加一个）与香草香精；将面粉混合物和牛奶，慢慢交替着加入到蛋黄混合物，搅拌成面糊

5、烤箱预热180℃，在20cm烤盘里放烤盘纸，涂上黄油；将面糊均匀倒入烤盘，烘焙40分钟后取出冷却

6、将牙签插进蛋糕，抽出后看牙签上有没有面糊，可以检验出蛋糕是否全熟

7、半甜巧克力（切碎）100g、奶油60g；将奶油加入炖锅煮沸后关火；加入巧克力碎粒，静置1分钟后搅匀；最后将蛋糕切成两片，在其中一片抹上蛋奶糊后，盖上另一片蛋糕。用抹刀在蛋糕上方及边抹开巧克力酱，静待15分钟，美味的奶油派就大功告成啦

8、吃不完的可以放到冰箱里，冷藏后的奶油派也别有一番风味哦，赶快来试试吧！

以上知识分享希望能够帮助到大家！