红烧鲤鱼的做法步骤，红烧鲤鱼的家常做法

很多朋友对红烧鲤鱼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了红烧鲤鱼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、主料：鲤鱼 辅料：植物油、盐、葱姜蒜、八角、白糖、料酒、老抽、味精

2、把鲤鱼收拾干净洗净，用盐抹均匀腌制10分钟以上

3、葱姜蒜切末

4、热锅凉油

5、油热7成下鲤鱼

6、煎到两面金黄色捞起

7、锅底留底油，加葱姜蒜、八角翻炒出香味

8、加鲤鱼、老抽、白糖、料酒，加水大火烧开

9、转小火烧20分钟

10、加盐

11、加味精

12、大火收汁即可

13、鲤鱼可以用淀粉沫均匀，油炸也可以，这样很整 家庭是为了健康，都是煎，饭店都是油炸

以上知识分享希望能够帮助到大家！