充满肉馅的苦瓜的做法步骤，充满肉馅的苦瓜的家常做法

很多朋友对充满肉馅的苦瓜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了充满肉馅的苦瓜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好所有食材

2、猪肉切块，用破壁机1档10秒即可

3、肉泥里放入一个打散的鸡蛋、酱油、料酒、少量淀粉和水，搅拌均匀

4、香菇浸泡之后切沫，和肉泥混合均匀

5、苦瓜切断，挖掉中间的芯

6、用开水焯一下苦瓜，焯完马上放入冰水

7、将肉你塞入苦瓜段中，放在烤盘的吸油纸上。放进烤箱，高温蒸汽180摄氏度15分钟即可

8、淀粉加水做勾芡

9、将勾芡淋到蒸完的苦瓜上即可

10、苦瓜用开水焯一下或者用盐腌一下可以去掉苦味肉可以用档位小一点打不需要太细（没有料理机的话剁细也是可以的）夏天虽然吃苦瓜很好，但是也不要吃太多哦

以上知识分享希望能够帮助到大家！