猫饭的做法步骤，猫饭的家常做法

很多朋友对猫饭的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了猫饭的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、盛碗米饭

2、将鲣节（柴鱼片）放到饭上

3、淋上生抽即可

4、 鲣节：又称柴鱼、木鱼，是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品。将鲣鱼去除头尾、鱼骨，仅采腹部后方的肌肉。取得鱼肉后先要蒸熟，千万不可用煮的，否则养分尽释汤汁中，且肉质糜烂不利制作；鱼肉熟透后，再以柴薪文火炭烤10余日，待水分蒸干后，即成为外貌黝黑、坚硬如木的鱼块，食用时再以机器或刨刀削成薄片，就是一般所见的柴鱼片了。因其坚硬如木，故又称木鱼。鲣节也可以用于做汤，烘焙时也可以使用

以上知识分享希望能够帮助到大家！