板栗烧鸡的做法步骤，板栗烧鸡的家常做法

很多朋友对板栗烧鸡的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了板栗烧鸡的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、备料，鸡，板栗，生姜，葱花，青红椒，胡萝卜……

2、水烧开，几块放入，放少许生姜，料酒去腥

3、盖上盖子

4、焯熟

5、夹出（不会有浮沫）

6、热油，放入冰糖

7、炒出糖色

8、倒入鸡块

9、一勺老抽，上色

10、适量生抽

11、放入生姜

12、开水没过鸡块

13、烧开后倒入板栗

14、盖上盖子，煮到板栗熟

15、起盖，倒入胡萝卜块

16、少许盐巴

17、少量胡椒粉

18、加入青红椒

19、翻炒均匀

20、一点点料酒，翻炒下，可以出锅了

21、撒上葱花

22、生的肉最好都要焯水下，可以杀死里面的细菌，放料酒跟生姜是为了去腥

以上知识分享希望能够帮助到大家！