自制黑鸭的做法步骤，自制黑鸭的家常做法

很多朋友对自制黑鸭的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了自制黑鸭的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、鸭货凉水下锅，加葱姜、料酒，大火烧开后转小火在煮五分钟捞出洗净，

2、香料备好，姜、香叶、辣椒、桂皮我没过称，你想加多少就多少呗！哈哈，这个量在你！

3、香料分开，鸭货放中间，大火烧开转小火，盖盖闷煮三分钟，

4、反复三次，每次都要翻拌均匀，最后关火在闷三分钟就成了！

5、淋上汁，帅不帅！美不美！哈哈！

6、注意一定要小火、小火、小火！会不会干锅，有没有剩余料汁就看你火候控制了！\n2：全程不加一滴水，每三分钟都要翻拌一次，以保鸭货上色均匀！

以上知识分享希望能够帮助到大家！