素鸡烧肉的做法步骤，素鸡烧肉的家常做法

很多朋友对素鸡烧肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了素鸡烧肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、锅中入油放入生姜炒出香味后放入肉翻炒至两面金黄，倒入酱油翻炒，肉上色均匀放入热水大火煮开转中火微炖（由于我个人比较喜欢吃辣，所以我放了几个辣椒）

2、将素鸡切成8毫米左右的小块

3、再用另一个锅将素鸡炸至两面金黄略微膨胀即可

4、盆中倒入开水将炸好的素鸡放入水中泡一会

5、肉炖差不多时将素鸡捞起来沥水后放入，并放入盐鸡精调味，大火收汁

6、装盘啦

7、炸素鸡的时候火不要开太大，不然容易焦掉

以上知识分享希望能够帮助到大家！