番茄虾球的做法步骤，番茄虾球的家常做法

很多朋友对番茄虾球的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了番茄虾球的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、大虾去壳洗干净，开背后备用

2、锅内烧水，水开后倒入开好背的大虾，大概一分半的时间，虾缩成虾球以后关火，过凉水备用

3、锅内换干净的水，再次烧水，放少许盐和鸡精，水开后倒入西兰花，焯水30秒左右，捞出过凉水，沥水，摆盘备用

4、西红柿切丁，洋葱切丁，剁椒酱，番茄沙司准备好，锅内热油，油三成热所有倒入洋葱，剁椒翻炒出香味，倒入西红柿和番茄沙司，依据个人口味倒入适量盐，鸡精，糖和少许研磨黑胡椒，翻炒至西红柿全部软烂即可，然后倒入备好的虾球，小火炖三分钟，至虾球入味，撒少许白芝麻，盛出装盘即可…

5、开背刀下狠一些，虾球会更加圆，但是千万不要切断。炒酱的火不要太大，中小火为宜

以上知识分享希望能够帮助到大家！