炸麻花的做法步骤，炸麻花的家常做法

很多朋友对炸麻花的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了炸麻花的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将所有材料放在盆中，搅拌成面团，醒半个小时

2、分成30克的小剂子

3、分次搓成长条。(因为量大，搓的时候要注意盖上保鲜膜，要不露在外面容易干。)

4、第二次搓长条

5、搓长条到这个程度。要注意力度，搓成粗细一样的

6、取一根将长条的两端对折上劲（这一步很关键，一定要上劲）

7、再对折就成麻花了（再对折的时候就不用上劲了，因为刚才那步上的劲足，这时再对折刚好缓过来，成麻花状）

8、全部整好形，盖保鲜膜

9、取一个下油锅试油温。再下适量一起炸（记着要小火呀，慢慢炸才行）

10、麻花面团慢慢变大、颜色慢慢变深

11、至适合的颜色

12、捞出后控油放入盘中，凉了就可以食用了

13、需要注意的是面团非常容易干，在操作时要注意覆盖上保鲜膜，防止干。面团搓的时候要尽量细些，这样在炸的时候容易熟。如果面稀、粘手的话，要再少加些面，调到稍微硬点的状态

以上知识分享希望能够帮助到大家！