蒸蟹的做法步骤，蒸蟹的家常做法

很多朋友对蒸蟹的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了蒸蟹的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、首先确保蟹都是活的，有的在吐泡泡，有的眼睛滴溜滴溜地转，冲洗一下

2、接下来，上锅蒸，一个个摆好

3、因为不用蒸太久，水不要放很多

4、水开后，蒸13-16分钟，即可出锅

5、蒸出来十分的漂亮了！

6、准备大蒜仔和姜，切成末

7、大蒜和姜末

8、用油爆炒，炒至微微带金黄色

9、加入酱油，继续爆炒

10、加入陈醋，少量盐，快速翻炒，起锅

11、第一次做，跟外面吃油爆虾的酱味道一个样，不错不错！

12、现在可以开吃了，卸下它的脚，蘸酱吃

13、蟹的鲜香，醋味、大蒜姜挡住腥味，恰到好处！

14、蟹黄味道真是不错！

以上知识分享希望能够帮助到大家！