猪八戒背媳妇的做法步骤，猪八戒背媳妇的家常做法

很多朋友对猪八戒背媳妇的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了猪八戒背媳妇的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、把黑芝麻粉、酵母、温水、面粉放入容器中，拌成絮状，揉成光滑面团，密封发酵至两倍大

2、发酵好的面团，取出揉匀排气后，分成6等份，取4份滚搓成一头大一头小的椭圆形

3、在小头用筷子插出鼻孔，用刮刀在上面压出纹路

4、用红豆做眼睛，再用黑面，做两个耳朵，沾湿后贴在眼睛后的两侧

5、在背上插一大洞，取黄面搓成长圆卵形，放入洞中

6、取白面做媳妇的头部，用黑芝麻做出眼睛、眉毛、嘴巴

7、取黑面擀成面皮，在中间边缘处压突出一点点，用梳子在突出处压出纹路

8、包裹在媳妇的头部

9、用黑面再做一个发髻，放在头顶

10、用红面做一根头绳，缠在发髻的底部

11、用黄面做两朵小黄花，沾湿后贴在头绳的两头

12、把做好的媳妇头底部沾湿，放在猪背上的黄面上

13、再用红面擀成面皮，做一条头巾，围在媳妇的脖子上

14、在头巾交接处贴一朵小黄花，猪八戒背媳妇就做好了

15、放入蒸熟，冷水上锅，上气后蒸20分钟（蒸的时间长短随馒头的大小来决定）

16、关火后焖2分钟即可

17、蒸的时间看馒头坯做的大小来决定，面团的颜色也可以随意

以上知识分享希望能够帮助到大家！