炒土豆片的做法步骤，炒土豆片的家常做法

很多朋友对炒土豆片的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了炒土豆片的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、大土豆去皮洗干净，现在正是新土豆上市的时候，薄薄的皮非常诱人

2、把土豆切薄片，不要太厚啊，用水清洗两遍，滤出水分备用

3、小葱洗干净斜刀切成大条状，葱花可以多备点

4、配料表中的蚝油放入生抽，再加上等量的水，搅拌均匀

5、热锅放入2勺油，油热放入土豆片翻炒，要用不粘锅，大火翻炒

6、把土豆片残留的水分炒出去后，倒入备好的调料，同时在适当加点盐

7、不停翻炒，把料汁的全部炒干，不要让锅底有水分

8、最后加入葱段，大火翻炒均匀出锅

9、这样炒出来的土豆片味鲜口感好，吃起来就放不下

以上知识分享希望能够帮助到大家！