炒莴笋的做法步骤，炒莴笋的家常做法

很多朋友对炒莴笋的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了炒莴笋的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 老人食谱 清热去火食谱 高血压食谱 工艺：生炒炒莴笋的制作材料：主料：莴笋400克调料：色拉油20克,酱油10克,大葱5克,花椒3克,盐1克,味精1克炒莴笋的特色：清淡爽口炒莴笋的做法：1. 莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片。

放入盆中，用开水焯过捞出2. 葱切成末3. 炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味4. 取出花椒。

放入葱末炝出味5. 再放入莴笋翻炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒熟即可。

以上知识分享希望能够帮助到大家！