乌鸡汤的做法步骤，乌鸡汤的家常做法

很多朋友对乌鸡汤的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了乌鸡汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、乌鸡剁成小块，并用清水洗净备用

2、将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里，用清水泡5分钟，并用清水冲洗干净备用

3、白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上

4、乌鸡倒入锅中，一次性加入足够量的水，大火烧开，撇去浮沫，要撇干净

5、然后倒入所有的材料和姜片，盖上盖，小火煮2小时

6、2小时后打开锅盖，调入盐，大火再煮3分钟即可

7、温中健胃，补益气血适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者

以上知识分享希望能够帮助到大家！