湖南小炒肉的做法步骤，湖南小炒肉的家常做法

很多朋友对湖南小炒肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了湖南小炒肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、自己种的梅豆摘了些来吃，新鲜到每一秒啊，给个特写，新品种的四棱梅豆，顾名思义，就是又四个棱，这种梅豆更好吃

2、清洗干净

3、开水焯烫一下，立即捞出

4、瘦肉切丝

5、加黄油、老抽、食盐和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟

6、锅中放油，炒香姜末、蒜末后放入肉丝煸炒

7、炒至肉丝变色，加入焯好梅豆和泡红椒

8、加适量的食盐

9、翻炒均匀即可出锅

10、　　开水焯烫梅豆，一是让梅豆后期更入味，二是去除一下梅豆的豆腥味

以上知识分享希望能够帮助到大家！