糖醋藕片的做法步骤，糖醋藕片的家常做法

很多朋友对糖醋藕片的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了糖醋藕片的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好食材

2、莲藕去皮切成片状

3、藕片过水，捞出备用

4、将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁

5、油热后加入藕片翻炒，再加入糖醋汁混合搅拌

6、淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内

7、加入葱花，大火收汁

8、完成出锅享用

糖和醋比例基本就是白醋没过白糖就好莲藕潮水时间不要久，记住不要加油啊莲藕不用炒很长时间，保持清脆的口感好吃调料汁提前兑好，节省炒菜的时间一粒一生，只做令客户感动的美食！

以上知识分享希望能够帮助到大家！