油爆大虾的做法步骤，油爆大虾的家常做法

很多朋友对油爆大虾的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了油爆大虾的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、热油锅，将近8成热的时候，放入姜片和豆瓣酱爆香

2、迅速放入大虾若干个，虾变红后，放入更多姜片，同时倒入黄酒

3、盖上锅盖稍微干焖3分钟

4、开锅盖，翻炒后，加入少许老抽，白糖，就一点点，炒匀

5、在焖上2分钟后，放入蒜末

6、翻炒后，撒上葱花即可

7、这道菜，做法简单，用料也不多，时间也很快滴。做油爆类的虾，河虾可以选用，或是用些海虾，比如老虎虾等等

以上知识分享希望能够帮助到大家！