清蒸鱼(微波炉)的做法步骤，清蒸鱼(微波炉)的家常做法

很多朋友对清蒸鱼(微波炉)的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了清蒸鱼(微波炉)的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、把鱼洗净，用刀在鱼两侧斜划几刀，在鱼身上擦上些盐，白胡椒粉，滴上几滴酒，放到盘子里

2、切一些姜丝和葱丝，把姜丝放些在鱼肚子里，洒些在鱼身上，用保鲜膜把盘子包好

3、放到微波炉里，视鱼大小和微波炉功率，通常我都用三分钟左右

4、趁鱼在微波炉蒸的时候，拿锅烧些滚烫的油，最好要把油烧到会冒烟为好

5、鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸（这里说的小心确实要小心，别随手一揭，一不小心会把自己手给烫了。因为鱼在蒸的时候，所有的蒸气都被闷在盘里），在鱼身上倒入酱油还有你喜欢的调料，把切好的葱丝平铺在鱼身上，淋上烧好的油，如果油够烫，淋的时候会哧哧哧的响，刚好可以把葱丝淋熟，也可以去掉鱼的很多腥味

以上知识分享希望能够帮助到大家！