花生酥糖的做法步骤，花生酥糖的家常做法

很多朋友对花生酥糖的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了花生酥糖的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、花生放入烤箱，上下火180度，烤10分钟，取出晾凉，去皮

2、用保鲜袋装入花生，擀面杖压碎（不用太碎），准备好其他材料

3、锅内加入清水

4、加入砂糖

5、加入麦芽糖，开小火慢慢熬，熬至糖完全融化，泡沫绵密至不再冒泡，但不能熬焦变黑，糖的温度应为145度左右

6、关火，将花生倒入锅里，用不粘的铲不断搅拌，混合均匀

7、将混合好的糖盛出，放入盘中，铺上油纸，用擀面杖将花生糖压平压实，趁热用刀将糖切块

8、切成自己喜欢的大小，大功告成了

9、熬糖时一定要注意观察糖的颜色，千万不能熬糊了，否则糖会焦会苦

以上知识分享希望能够帮助到大家！