家常芋儿烧鸡的做法步骤，家常芋儿烧鸡的家常做法

很多朋友对家常芋儿烧鸡的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了家常芋儿烧鸡的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、鸡腿肉切块，冷水浸泡出血水

2、芋儿切块，清水冲洗

3、准备辅料，可以按自己口味酌情增减

4、中火起锅热油，倒入辣椒酱炒出红油，放入姜蒜

5、炒出姜蒜香味后倒入料酒，大火煸炒鸡腿肉煸干水分

6、放入香料八角和香叶翻炒

7、倒入芋儿，加清水至快没过食材，倒入生抽，放干辣椒，加盖闷煮

8、大火烧开后，转小火烧30分钟

9、放入大葱段，煮至收汁

10、豆瓣酱自身有咸味，不用放盐

以上知识分享希望能够帮助到大家！