秘制话梅猪手的做法步骤，秘制话梅猪手的家常做法

很多朋友对秘制话梅猪手的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了秘制话梅猪手的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、猪前腿500克斩件，用开水氽汤5分钟，捞出备用

2、姜切片、葱切成葱花、生菜切成丝、话梅、冰糖、蜜糖、盐等准备好

3、把姜片、话梅、冰糖、蜜糖、盐、生抽和氽水后的猪手一起放到高压锅里搅拌均匀，加500ml的水

4、焖制蒸气上来前，搅拌一次，盖好盖子，按照自己的口感喜欢，焖制60或者90分钟即可

5、在碟子上摆放好生菜丝，把做好的猪手放进碟子上，撒上葱花，大功告成！

6、最后如果水份比较多，可以打开锅盖，让水份蒸发一部分，把汁调到自己铁浓稠度就可以了

以上知识分享希望能够帮助到大家！