扒肘子的做法步骤，扒肘子的家常做法

很多朋友对扒肘子的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了扒肘子的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将肘子表面毛弄干净后放入阿迪锅内加两勺盐酱油若干加桂皮、香叶、八角、大料、白芷包成包放入锅内添水漠过肘子盖盖，调到烀肉的党，煮好后在锅内放置一小时使其入味

2、将肘子放凉后将皮剔下放入盆内，将瘦肉切碎摆在皮上，上锅蒸15分钟

3、将蒸完的肘子汤倒入碗内加盐和酱油味精调匀

4、锅内放入少量的油，加入葱姜蒜爆香后将其挑出，将调好的汁倒入，烧至冒泡后加入水淀粉后调匀浇在肘子上，上面可撒入少许香菜和葱末

5、我刚开始做美食，做的都是初级菜，都是做法简单，容易上手的。并且好吃，做饭时，用法用量只是参考，口味还需根据自己的情况来调，越做越顺手

以上知识分享希望能够帮助到大家！