盐水鱼的做法步骤，盐水鱼的家常做法

很多朋友对盐水鱼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了盐水鱼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、洗鱼，头和尾巴分开，另外烧鱼头汤！

2、将中间断，切好

3、表面，里外稍微一层薄盐，不要过多！

4、保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，放置1天！

5、拿出一部分，用水冲下，沥水，放入色拉油，姜丝，大蒜瓣，小尖椒，味精，味极鲜，放上电饭锅蒸，烧饭时候蒸即可，或者锅里炖也可以！

6、出货，放入麻油，葱花，香菜，大蒜叶即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！