红烧冬瓜的做法步骤，红烧冬瓜的家常做法

很多朋友对红烧冬瓜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了红烧冬瓜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克

2、冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)

3、植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒

4、炒到冬瓜的边角微黄

5、调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)

6、冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花

以上知识分享希望能够帮助到大家！