芹菜炒鸡胗的做法步骤，芹菜炒鸡胗的家常做法

很多朋友对芹菜炒鸡胗的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了芹菜炒鸡胗的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好食材

2、鸡胗清洗干净后切片 ，放入淀粉、生抽、老抽、料酒抓匀腌渍10分钟

3、红椒和青椒削成大块

4、锅烧热注入油，倒入鸡胗开中火翻炒1分钟，再放少许水盖上锅盖焖4分钟

5、放入红椒和青椒翻炒

6、倒入芹菜段、盐、味精，小米椒，开大火翻炒

7、炒熟即将关火前，撒入胡椒粉即可装盘食用

8、成品图

9、成品图

10、鸡胗加点生抽淀粉腌渍，可以让鸡胗易熟和口感滑嫩，不喜爱辣味可以去掉小米椒

以上知识分享希望能够帮助到大家！