牛肉酱的做法步骤，牛肉酱的家常做法

很多朋友对牛肉酱的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了牛肉酱的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、 ·配　　料:瘦牛肉350克，酱油20克，花生油150克，白糖3克，大葱末150克，精盐9克，大蒜泥50克，黄酒5克，花生酱35克，五香粉2克，味精1克。 ·特　　色：味美香咸，佐粥佳品。

2、 ·操　　作:1．瘦牛肉剔去筋皮，洗净，切细烂，加入酱油、精盐、白糖、五香粉、黄酒拌匀，腌5小时，然后加水少许，下锅煮熟，煮至水干肉熟，捞出晾干2．炒锅上火，放入花生油烧热，放入大蒜泥、大葱末炸香，下酱油、精盐、味精、花生酱，用锅铲不停地搅炒，待炒至呈深红褐色时，加入牛肉粒，充分炒匀，熬尽酱内的水分，即可起锅装盘。 。

以上知识分享希望能够帮助到大家！