木瓜炖奶的做法步骤,木瓜炖奶的家常做法
2024-08-02
很多朋友对麻豆腐的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了麻豆腐的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。
1、材料:麻豆腐辅料:羊尾油、青豆、黄豆、雪里蕻、香葱、姜末、葱末、干辣椒调味:精盐、黄酱
2、将青、黄豆入锅中煮熟捞出备用
3、葱姜切末、雪里蕻浸泡5分钟攥干水分,羊尾油切丁,香葱切葱花;干辣椒切小段备用
4、锅中火上下入羊尾油小火煸出油,取少许炸辣椒油;剩余油渣捞出
5、下入葱姜末煸出香味
6、放少许黄酱煸熟,倒入青黄豆、雪里蕻翻炒片刻
7、放入麻豆腐,同时加大量开水,水没过麻豆腐大火煮开起泡
8、煮开后改中小火,一边煮一边用铲子不断翻炒。(防止有巴锅糊底)
9、待麻豆腐有了黏性和糯性,泛出一股特有的香味儿时,调入少许盐
10、撒上香葱末翻炒几下即可关火
11、麻豆腐装入盘中,浇入炸好的辣椒油即可食用
以上知识分享希望能够帮助到大家!
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