红烧鱼头的做法步骤，红烧鱼头的家常做法

很多朋友对红烧鱼头的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了红烧鱼头的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

【原料】 鱼头 红柿子椒、葱、姜 盐、鸡精、白糖、烧酒、辣酱 【做法】 取一容器，将鱼头洗净后放入，加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟，红柿子椒切成丝备用 2、坐锅点火倒入适量油，待油温七成热时放入鱼头煎成两面微黄后取出，原锅中，放入葱姜煸炒，加入辣酱、鸡精、白糖，倒入适量开水，烧开后再放入鱼头中火炖10-15分钟 3、炖好后先将鱼头取出，汤中加入烧酒、水淀粉勾芡，出锅淋在鱼身上，再撒上葱花、红柿子椒丝即可。 【特色】 鳙鱼- 鳙鱼，亦称花鲢、胖头鱼。

鱼纲，鲤科详细地址：北京通州车位情况：良好。

以上知识分享希望能够帮助到大家！