韭菜炒鱿鱼的做法步骤，韭菜炒鱿鱼的家常做法

很多朋友对韭菜炒鱿鱼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了韭菜炒鱿鱼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将鱿鱼洗净切成小块，然后放入小盆中

2、放入一小勺淀粉

3、将淀粉和鱿鱼拌匀

4、锅中放入适量水，水温热后将鱿鱼放入锅中进行焯水处理，时间不能太长

5、将焯好的鱿鱼放入凉水中洗净

6、然后将水倒掉，控干水份

7、炒锅中放入适量调和油

8、油热后将韭菜放入锅中

9、翻炒几下，让韭菜均匀受热

10、将焯好的鱿鱼块放入锅中

11、翻炒几下，让食材均匀受热

12、然后放入少许盐，炒匀即可

13、鱿鱼焯水时间不能长，用热水烫一下就可以了;韭菜易熟要快速翻炒;鱿鱼要去掉筋膜，这样炒时鱿鱼不会发黑，不会有苦味

以上知识分享希望能够帮助到大家！