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葱油花卷的做法步骤,葱油花卷的家常做法

发布时间:2023-12-19 22:22:08编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对葱油花卷的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了葱油花卷的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

葱油花卷的做法步骤,葱油花卷的家常做法

1、首先和面,将面粉 水、酵母加入到盆中,和成光滑面团,盖上保鲜膜饧发

2、制作葱油,将大葱切碎,加入盐、五香粉、油拌匀备用

3、将饧发好的面取出揉光滑,分成两块(面板足够大的话可以不用分开做)

4、取一块揉匀压成圆饼状

5、将一半葱油加到面饼上面,并均匀摊开

6、将面饼折叠四层成长条状

7、将面饼切成宽度相当的段

8、取两个叠放,用筷子在中间压一下

9、两手分别捏住面的两头,向相反的方向拧,在底部将两头捏住即可

10、依次做好剩余的,另一块面也是相同的操作

11、蒸锅内坐水烧开,将花卷加入

12、先大火烧开,转中火烧20分钟左右与即可

13、做花卷跟做馒头的步骤类似,发面很重要,一定要发够,不然会成死面

以上知识分享希望能够帮助到大家!