鸡肉粥的做法步骤，鸡肉粥的家常做法

很多朋友对鸡肉粥的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了鸡肉粥的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

菜系及功效：孕妇菜谱 鸡肉粥的制作材料：主料：生鸡1只（500克），粳米50克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量鸡肉粥的特色：鸡肉香醇，粥味可口，含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、铁等多种营养素，是孕妇食用佳品鸡肉粥的做法：将粳米淘洗干净2、将鸡洗净，放入沸水中焯一下。锅内放水，用旺火烧开，将鸡下锅，加盖，用微火（保持水开为准）煮40分钟，捞出，放入凉开水中泡凉，再捞出控干水，在外皮抹上香油，以保持鸡肉光亮，不缩不老3、将粳米倒入锅内，加原汁鸡汤，用大火煮沸，再改用小火煮至粥稠，便成鸡肉粥。

食用时将鸡粥盛入碗内，将鸡肉切片装盘，用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料，蘸食。

以上知识分享希望能够帮助到大家！