辣子肉丁的做法步骤，辣子肉丁的家常做法

很多朋友对辣子肉丁的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了辣子肉丁的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

·配　　料:猪瘦肉、青笋、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤、熟菜油。 ·特　　色：色红质嫩，咸鲜微辣。

·操　　作:猪肉切丁，加盐，湿淀粉码味上浆。青笋去皮切丁，加盐码味。

用盐、白糖、酱油、醋、味精、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁2、锅中放油，放入肉丁炒散，放入姜、葱、蒜、泡红辣椒炒香上色，放入青笋丁炒匀，烹汁收汁，起锅装盘。 。

以上知识分享希望能够帮助到大家！