蛋黄沙拉酱的做法步骤，蛋黄沙拉酱的家常做法

很多朋友对蛋黄沙拉酱的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了蛋黄沙拉酱的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、蛋黄打入无水无油的碗中，加糖粉，盐，用打蛋器打发

2、打到蛋黄体积变大颜色变浅

3、加入少许植物油继续搅打

4、当油和蛋黄完全融合后继续加入少量的植物油，继续搅打，反复多次，蛋黄会越来越浓稠越来越难打

5、此时加入一小勺白醋，搅拌均匀(加入白醋后蛋黄酱会变稀)

6、重复3-5的直到油和醋都添加完，沙拉酱就做好了

以上知识分享希望能够帮助到大家！