自制叉烧肉的做法步骤，自制叉烧肉的家常做法

很多朋友对自制叉烧肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了自制叉烧肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备材料

2、锅里放油烧热

3、放入葱姜蒜、洋葱、花椒、八角、干辣椒、香叶煸炒至上色

4、捞出调料，用剩的油小火炒冰糖

5、加入其余调料和适量水熬制成酱汁

6、把肉放入晾凉的酱汁里，一面揉搓，一面用叉子叉些孔

7、把按摩好的肉肉泡到酱汁里，冷藏24小时

8、把肉和酱汁放到电压力锅里，加压10分钟，开盖再工作8-10分钟，这样可以让肉表面酱汁更浓些

9、把肉放到烤箱里，上下火200度烤15分钟就可以了

以上知识分享希望能够帮助到大家！