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太阳饼的做法步骤,太阳饼的家常做法

发布时间:2024-01-04 11:52:06编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对太阳饼的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了太阳饼的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

太阳饼的做法步骤,太阳饼的家常做法

1、将水油皮、油酥和馅料原料分别混合,揉成团,装保鲜袋放冰箱冷藏半小时

2、将水油皮和油酥各分成9份,滚圆

3、将油酥包入水油皮中,滚圆

4、盖保鲜膜静置15分钟

5、逐个擀开

6、卷起

7、盖保鲜膜静置15分钟

8、再逐个擀开

9、卷起

10、盖保鲜膜静置15分钟

11、将馅料平均分成9份,滚圆

12、将面皮两头往中间折

13、擀开

14、包入馅

15、滚圆

16、隔保鲜膜擀成直径大约10厘米

17、摆入烤盘

18、放入预热好的烤箱中层上下火热风120度20分钟,饼开始鼓起时即可出炉

19、根据面粉吸水性调整水油皮的水量,根据各人口味调整馅料加糖量气温高时,饼皮和馅料一定要放冷藏静置每一过程静置时间要够,不容易混酥饼开始鼓起时一定要出炉,否则会露馅根据各人烤箱属性调整烘烤温度此方可做9个

以上知识分享希望能够帮助到大家!