鸡汤面的做法步骤，鸡汤面的家常做法

很多朋友对鸡汤面的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了鸡汤面的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将鸡切块，除去多余的脂肪，然后在骨头上切几刀，这样丰富的钙就会渗入汤中

2、将鸡块放到大锅中，放入大蒜、生姜、枸杞，加水烧沸

3、用勺子撇去浮在上面的泡沫，再用小火慢煮一个半小时

4、将鸡块捞出，冷却后剔除骨头，鸡肉丝尽量保持干燥

5、将鸡汤倒入一个大的耐热碗，同时过滤汤里的残渣

6、将锅冲洗干净，加入2汤匙油，倒入切碎的芹菜、胡萝卜、洋葱，用中火烧5分钟左右，直到菜变软

7、加入鸡汤，撒上盐和胡椒粉调味，继续煮15分钟

8、加入碎鸡肉和面，继续煮，直到把面条煮熟

9、撒上一些香菜。鸡汤面做好啦，好香啊

以上知识分享希望能够帮助到大家！