鲜香椿的做法步骤，鲜香椿的家常做法

很多朋友对鲜香椿的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了鲜香椿的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将香椿洗净、焯水、切末备用

2、将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、香椿末、生抽、鸡精，用筷子朝一个方向搅拌上筋即成馅料

3、和面，现在天气热，我一般是面粉和清水2：1（如果是100克面粉，加50克清水就可以。）和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟

4、案板上撒上干面粉，然后将面团搓成长条，切成小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。包的时候捏紧，不要露馅即可

5、烧开一锅水，放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以吃拉

以上知识分享希望能够帮助到大家！