彩色面条的制作的做法步骤，彩色面条的制作的家常做法

很多朋友对彩色面条的制作的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了彩色面条的制作的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、从左到右依次为:枸杞叶，黑米，胡萝卜，西红柿，枸杞

2、从左到右依次为研磨后的:枸杞叶，西红柿，胡萝卜，黑米，枸杞。用料理机研磨打碎

3、加入鸡蛋，盐，牛奶(本人用牛奶和面，也可用清水)分别加入各蔬菜色素活成面团，觉得麻烦可只做一种颜色

4、活好后用保鲜膜包好，醒面半个小时

5、压面前先要把面团压平

6、压出面条

7、煮面捞出后用清水降温口感更佳。加入煎好鸡蛋和番茄肉末即成

8、用心即可。面条和面做好活成棍状再对折和成棍状，如此七八遍后，使得面团分子网络结构整齐重排(大学食品化学没白学☺)，面条口感会更好，真的久煮不糊

以上知识分享希望能够帮助到大家！