家庭版牛肉派做起来的做法步骤，家庭版牛肉派做起来的家常做法

很多朋友对家庭版牛肉派做起来的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了家庭版牛肉派做起来的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、冷藏的黄油拿出来用刀切碎拌入100克面粉里面，然后用勺子一边压碎黄油一边搅拌面粉，让黄油完全混合在面粉里，面粉看起来像棉絮状

2、然后稍稍加少许冰水，将面粉混合成面团状，放冰箱冷藏半个小时

3、牛肉去筋，用刀背剁烂后再细细切碎，姜蒜切碎备好

4、洋葱、香菇洗净，切细丁备用

5、取平底锅烧热放两汤匙橄榄油烧五成热，放牛肉入锅翻炒，牛肉炒五成熟后加一汤匙面粉炒匀，最后放香菇丁和洋葱丁入锅炒熟，淋少许热水，放适量盐，少许欧芹和迷迭香调味即可

6、炒好的牛肉盛入考碗中，用勺子轻轻压平

7、然后将派皮铺在碗上，用刀划几条口子，烤箱175度上下火预热5分钟后，将烤碗放入中层烤40分钟左右即可，取出来撒上一层肉桂粉就搞定啦，浓浓的黄油香，伴着牛肉香滑的口感，太适合当午餐了吧

8、 温馨小贴士:做派皮一定用冷藏的黄油和冰水，派皮上一定记得划几刀让碗里食物散热牛肉选黄瓜条和里脊就很好，加面粉是为了保持牛肉鲜嫩多汁的口感

以上知识分享希望能够帮助到大家！