卤味花生的做法步骤，卤味花生的家常做法

很多朋友对卤味花生的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了卤味花生的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将猪蹄剁成小块，放入开水中焯烫4分钟后捞出，冲净表面的浮沫备用(焯烫猪蹄的水，倒掉不要)

2、把花生和红枣洗净，姜去皮切成片，八角，香叶和桂皮准备好，把焯烫好的猪手块和红枣花生放入电饭锅里，再加入姜片、八角，香叶和桂皮

3、倒入料酒、生抽

4、倒入老抽、冰糖搅拌均匀后，加入适量的水，放入电饭锅

5、调焖的档，让猪脚焖个40分钟

6、焖好后取出猪蹄，倒入铸铁锅中，取出八角、桂皮和香叶

7、中火收浓汁后关火，西兰花摘小朵，放水中加入适量的盐焯熟

8、再摆在盘的四周，中间码上煮好的猪蹄即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！