得莫利炖鱼的做法步骤，得莫利炖鱼的家常做法

很多朋友对得莫利炖鱼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了得莫利炖鱼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、鲤鱼洗净去掉腥线，粉条提前2-3小时放在水中泡发

2、炒锅入油烧热，下入鱼大火煎制，煎制两面金黄

3、盛出待用，豆腐切块，葱切段，姜切片，蒜用刀拍松

4、炒锅留底油，下入葱姜蒜，花椒大料，干辣椒爆香，下入煎好的鱼，淋入料酒，醋，加入冷水，(要没过鱼）生抽老抽，盐，白糖，大火烧开，改中小火炖15分钟

5、在加入豆腐炖10分钟

6、再下入粉条，炖5分钟

7、盛出，撒上香菜即成

8、炖制时间要长，食材的味道才会融合到一起

以上知识分享希望能够帮助到大家！