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幸福满溢流心蛋糕的做法步骤,幸福满溢流心蛋糕的家常做法

发布时间:2024-01-27 17:04:50编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对幸福满溢流心蛋糕的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了幸福满溢流心蛋糕的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

幸福满溢流心蛋糕的做法步骤,幸福满溢流心蛋糕的家常做法

1、将蛋白蛋黄分离,蛋黄里加入牛奶,油,蛋黄糊的糖,搅拌均匀,最后筛入面粉翻拌均匀

2、蛋白打成硬性发泡,分3次加入白糖

3、将蛋白和蛋黄糊分3次翻拌均匀,成为戚风糊

4、放入模具,用刮刀刮平表面

5、烤箱150度预热5分钟,中下层烤45-55分钟,看上色情况随时调整温度和时间

6、出炉倒扣1小时以上,然后脱模

7、把奶酪酱的材料放入不粘锅中,中火熬制,边熬边搅拌均匀

8、熬制稍稍粘稠时即可关火

9、熬好的奶酪酱晾至不烫手即可

10、晾奶酪酱的时候可以将蛋糕进行内部分成,即用锋利抹刀插入蛋糕内部旋转一圈

11、裱花袋里放入尖一点的裱花嘴,将奶酪酱装入裱花袋,慢慢的计入酱料,直至酱料挤满稍稍溢出

12、将挤奶酱的位置装饰好玫瑰花

13、满满的流心溢出哦!

14、切块儿尝尝~

15、来个近照

16、美美哒

17、 酱料可以选择自己喜爱的,卡士达酱味道也非常好,不过无论哪种酱料都不要熬得时间太久,干了就不流心了 蛋糕分成时一定不要将蛋糕捅破了,否则酱料会溢出 上面的装饰根据个人喜好,放水果或用奶油装饰都可以 蛋糕在挤酱料之前就要移到盘子上,挤完以后移动容易挤出酱料

以上知识分享希望能够帮助到大家!