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椰汁糕的做法步骤,椰汁糕的家常做法

发布时间:2024-01-15 10:07:04编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对椰汁糕的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了椰汁糕的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

椰汁糕的做法步骤,椰汁糕的家常做法

1、取40克糯米粉用白锅炒熟,也叫糕粉

2、椰浆加热至40度左右。糕粉、糯米粉、糖倒入盆中,加入温热的椰浆,混合成团

3、粉团平分为两半,取一半放在抹油的碟子,大火蒸15分钟

4、红豆沙夹放在两张保鲜膜中间擀成薄片

5、煮好的粉团与生粉团混合搓揉成团

6、将搓揉好的粉团擀成大约3-4MM的薄片,豆沙片覆盖其上

7、顺式将粉团薄片卷起,放进抹了油的碟子里,大火蒸20分钟

8、椰茸平铺在台面,椰汁糕蒸好后,立即放在椰茸上,裹上椰茸,放凉切件即可

以上知识分享希望能够帮助到大家!