炒毛豆的做法步骤，炒毛豆的家常做法

很多朋友对炒毛豆的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了炒毛豆的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、毛豆清洗两遍后，加适量的生淀粉、盐浸泡10分钟，再次清洗几遍待用

2、干辣椒、花椒、葱姜蒜、鲜红辣椒等备用

3、锅烧热加油，烧至6成热，放入花椒、干红辣椒煸香

4、将葱姜蒜倒入，翻炒至蒜味浓郁

5、将洗净的毛豆倒入锅中煸炒2-3分钟，加白糖、胡椒粉、十三香粉、香醋、生抽酱油适量继续煸炒5分钟

6、加入清水适量

7、汤汁近收干时，加入鲜红辣椒及葱花，起锅，撒些香菜

以上知识分享希望能够帮助到大家！