糖醋泡蒜的做法步骤，糖醋泡蒜的家常做法

很多朋友对糖醋泡蒜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了糖醋泡蒜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、大蒜去皮，洗净，晾干水分;

2、盛装在无水无油的器具中，倒入没过蒜粒的醋，添加适量糖;

3、密封后室温保存，变色入味后食用

4、蒜粒洗净之后要晾干或擦干表面的水分;可以根据自己的喜好选择醋的品种;糖的量自己掌握，加糖之后可以先尝一尝汁的酸甜度是否合适;盛装器具最好选用玻璃及陶瓷制品，不要用铁、铝和塑料制品;盛装器具要保持无水无油;取用泡好的蒜粒时，器具也要保持干净无水无油;泡蒜之后的汁儿可用来做炖肉炖鱼和凉拌的调料，很美味

以上知识分享希望能够帮助到大家！